Nuevas texturas, los sabores de siempre

Este año, en el Día Mundial del Alzheimer, Desde el centro de Día de Alzheimer y otras demencias de Lada, queremos compartir con vosotros una experiencia (y nuestro trabajo de un año largo) que supuso un cambio radical en la alimentación de aquellas personas que presentaban disfagia (dificultad para tragar), problemas de masticación y/o riesgo de atragantamiento y que estaban abocadas a dietas trituradas. Estas dietas que, incluso en el mejor de las casos, pueden tener buen sabor y ser nutritivamente adecuadas, no resultaban atractivas a la vista, eran de sabor impreciso y, en muchos casos, provocaban el rechazo de las personas usuarias.

Es importante poner de manifiesto que la alimentación es más que un aporte de nutrientes (indispensable), es también una fuente de placer, un acto social, un potente estímulo para la memoria (olfativa, gustativa, cultural…), un espacio de comunicación (verbal y no verbal) e incluso un momento de afectividad (cómo damos la comida a quien no puedo tomarla por sí mismo, cómo le miramos, cómo le tocamos, nuestro tono de voz). Todo esto debe ser tenido en cuenta y más en las personas con demencia.

Por estas razones nuestro reto consistía en, además de ese entorno afectivo y de bienestar, facilitar platos reconocibles en el sabor, de textura adecuada y con una presentación apetecible. Y con este objetivo todo el equipo (en el que por supuesto el de cocina tuvo un papel fundamental) nos pusimos manos a la obra para buscar información, conseguir recetarios, adaptar los platos y, por supuesto, cocinarlos. Es el momento de poner en valor la implicación de todas, tan importante para que cualquier proyecto llegue a buen puerto.

Llevamos año y medio con esta nueva forma de alimentación y, aunque seguimos investigando y probando, podemos afirmar que ya es una iniciativa consolidada, fácilmente replicable y de la que incluso dimos formación a las familias. Y no cesa la satisfacción que nos produce, cada vez que ponemos estos alimentos en la mesa, comprobar que hemos dado un paso muy importante en mejorar la calidad de vida de las personas para las que trabajamos en un acto tan cotidiano e importante como la comida.

En el enlace adjunto os explicamos cómo adaptamos las texturas para que la comida continúe siendo, además de una necesidad fisiológica, un momento de placer y disfrute.

Para descargarlo pinche aquí: COMIDA TEXTURIZADA Y AGAR- AGAR

 

LLEGA EL VERANO Y LAS VACACIONES: algunas recomendaciones

RECOMENDACIONES PARA EL VERANO

Vacaciones-en-familia Ir a un lugar conocido y planificar el viaje ayuda al paciente con Alzheimer La Federación de Alzheimer de la Comunidad Valenciana (Fevafa) ha elaborado consejos para prevenir posibles problemas en el afectado derivados de los cambios de rutinas.
Ir durante las vacaciones a un lugar diferente al habitual, realizar actividades distintas a las rutinarias, el calor… Son cambios que a las personas con Alzheimer les pueden alterar y que se pueden evitar si se planifica el viaje y si se informa en todo momento a la persona de los cambios que va a experimentar en esos días. Así lo confirma un equipo multidisciplinar de la Federación de Alzheimer de la Comunidad Valenciana (Fevafa) que ha elaborado una serie de consejos para ayudar a los cuidadores a disfrutar de un verano tranquilo y, sobre todo, seguro para el familiar que padece la enfermedad.

Amplia la información siguiendo este enlace

 

 

Terapia con bebés “reborn”

 

Terapia con bebés rebornDentro de las denominadas Terapias No Farmacológicas (TNF`s) destinadas a las personas mayores con demencia,encontramos la intervención con bebés hiperrealistas o bebés “reborn”. Esta terapia está cada vez más extendida y se utiliza con varios objetivos: estimular la reminiscencia (los recuerdos del pasado, la memoria autobiográfica), reducir las alteraciones de conducta (deambulación, estereotipias, ansiedad, apatía) y trabajar actividades de la vida diaria significativas en sus vidas (vestido, cuidados,..).

Hemos encontrado esta noticia sobre su utilización en un centro de personas mayores en Granada. Para ampliar la información podéis seguir el siguiente enlace, donde además encontrareis un vídeo explicativo y con situaciones reales.

Nos gustaría que opinarais sobre esta terapia, si la conocéis, si la utilizáis,… ¡Esperamos vuestros comentarios!

 

Charla- Coloquio: Estrategias para afrontar el cuidado de un familiar con Alzheimer u otras demencias

Hola a todos y todas. Como parte de nuestro Programa de Intervención con familias, nos complace comunicarles la próxima charla que tendrá lugar en nuestro centro el próximo miércoles 23 de marzo. Aunque está dirigido principalmente a las familias de las personas usuarias del centro de día, es un coloquio abierto a todas las personas que tengan un familiar con demencia y estáis todos y todas invitados a participar.

En contenido de la charla es general, introductorio, y abordaremos aspectos fundamentales del cuidado como es la comunicación, el manejo de las alteraciones de conducta, la estructuración del tiempo y la gestión de apoyos y emociones del cuidador.

A continuación podéis descargar el cartel de la charla en formato powerpoint.

cartel estrategias para el cuidado de familiar alzheimer

Si tenéis cualquier duda o sugerencia podéis poneros en contacto con nosotros. Un saludo y gracias de antemano por vuestra participación.

Prevención de úlceras por presión

Úlceras por presión

Las úlceras por presión, también conocidas como escarasllagas, son lesiones que se producen en la piel por permanecer en la misma posición durante largos periodos de tiempo. Suelen aparecer en aquellas zonas del cuerpo donde el hueso está más cerca de la piel, como en los tobillos, los talones, las caderas, los codos, el sacro (cóccix, zona de la rabadilla), etc.

El riesgo de padecer úlceras por presión es mayor en personas con movilidad reducida, por ejemplo personas que permanecer largos períodos de tiempo encamados, personas en silla de ruedas, o que no pueden cambiar de posición.

No obstante, la mayoría de las úlceras por presión pueden evitarse. Para poder realizar una correcta prevención, os dejamos el enlace a este vídeo que nos explica como hacerlo correctamente.

Sigue este enlace: Prevención de úlceras por presión

 

Prevención jurídica

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En nuestra entradas de la página podéis encontrar noticias sobre investigación, prevención, hábitos de vida saludables, consejos para cuidadores,… En esta ocasión compartimos esta información sobre prevención jurídica, tema que no hemos tratados en demasiadas ocasiones. En la noticia se explica resumidamente los cuatro elementos legales a tener en cuenta respecto al Alzheimer y otras demencias. Esperamos que os sea de utilidad.

“La Fundación Pasqual Maragall y la Fundación Privada de Notarios de Cataluña han firmado un acuerdo de colaboración para concienciar a la sociedad en la prevención jurídica y dar a conocer los instrumentos existentes en casos como en la enfermedad del Alzheimer.”

Par ampliar esta información sigue este enlace a la noticia completa

 

“El café del Alzheimer” (Radio Andújar)

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“En 1999 la inquietud de un grupo de familias y la necesidad de información sobre la enfermedad de Alzheimer dio paso a la constitución de nuestra asociación.

Nuestra entidad está formada por personas afectadas por el Alzheimer u otras demencias, sus familiares y cuidadores, los profesionales que les atienden, voluntarios y colaboradores.

La Asociación de Familiares de Personas con Alzheimer y otras Demencias de Andújar “AFA ANDÚJAR” es una organización sin ánimo de lucro, laica y apolítica, cuyo principal objetivo es mejorar la calidad de vida de las personas y familias afectadas por el Alzheimer u otras demencias, además de reivindicar ante la sociedad, la comunidad científica y los organismos públicos una mejor atención hacia quienes directa o indirectamente sufren las consecuencias del Alzheimer y las demencias.”

En su página web podéis escuchar todos los programas emitidos hasta la fecha, así como poemas realizados por familiares, vídeos, recursos para cuidadores. A continuación podéis escuchar un audio, ejemplo de los programas que realizan en Radio Andújar.

 

Para visitar su página y escuchar otros programas solo tenéis que seguir el siguiente enlace